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| Ingredienti:4 mele rosse,la buccia di un limone grattugiata,300 gr di farina 00,250 gr di zucchero,125 gr di burro,1 bustina di lievito,1 bicchiere di latte,3 uova e cannella. |
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| Lavate e sbucciate le mele togliete il torsolo e alcune tagliatele a spicchi le altre a quadretti.Aggiungete la cannella e il succo di limone. |
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| In una planetaria mettete le uova con lo zucchero,iniziate a sbatterle con una frusta.Poco alla volta aggiungete tutti gli ingredienti.E infine le mele tagliate a quadretti. |
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| Imburrate e infarinate uno stampo e disponete le mele tagliate a spicchi. |
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| Versate il composto e infornate a 180 C° per 20-25 minuti. |
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